EL COCINERO Y LA PARRILLA

BIENVENIDOS A NUESTRA CASALOCA!

Con su experiencia international y el amor por España, sus productos y su cultura, que

desarrolló durante sus años de experiencia junto a Ferran Adriá en El Bulli, 

el chef Riccardo di Giacinto ha diseñado un menù que se centra no solo en la materia prima

y la técnica al servicio del a experiencia, sino también en la parrilla.

LA COCINA

Deliciosa y divertida, la cocina de Casaloca se inspira en la tradición enogastronómica

de las Islas Baleares y añade ese toque de creatividad del chef Riccardo di Giacinto

que la hace perfecta para compartir. Como enseña la cultura Ibérica.

EL LUGAR

Un lugar que hemos construido en cada detalle, queriendo traer

el sol y la naturaleaza material de la España que amamos aqui, en Roma.

Un lugar sin tiempo, cálido y familiar en el que siempre se sentirá como en casa.

¿Tomar asiento?